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चिकन 65 रेसिपी इन हिंदी

Time
Prep Time: 10 mins Cook Time: 25 mins Total Time: 35 mins
Servings 4
चिकन 65 की सामग्री - Chicken 65 ingredients
    चिकन मैरिनेशन
  • 300 ग्राम चिकन
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 का अदरक पेस्ट - बड़ा चम्मच
  • 1/2 मिर्च काली - छोटा चम्मच
  • 2 - दही बड़े चम्मच
  • 2 का नींबू रस - बड़े चम्मच
  • 1 का लहसुन पेस्ट - बड़ा चम्मच
  • 1 पाउडर मिर्च - बड़ा चम्मच
  • 3/4 पाउडर जीरा - बड़े चम्मच
  • 3 - मैदा बड़े चम्मच
  • 2 - कॉर्नफ्लोर बड़े चम्मच
  • 1 का चावल आटा - बड़ा चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल - तलने के लिए
    • टेम्परिंग
  • 2 - तेल बड़े चम्मच
  • धनिया कटा हुआ - मुट्ठी भर
  • 1 कटा लहसुन हुआ - बड़ा चम्मच
  • 1 मिर्च हरी कटी हुई - नग
  • करी पत्ता - मुट्ठी भर
चिकन 65 बनाने की विधि
  1. चिकन के टुकड़ों को नींबू के रस, नमक, अदरक पेस्ट, लहसुन पेस्ट, मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और दही के साथ मैरीनेट करें। इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें.
  2. मैदा, कॉर्नफ्लोर, चावल का आटा और नमक को एक साथ मिलाकर लेप तैयार करें. इस सूखे आटे के मिश्रण में मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़े एक-एक करके डालें।
  3. समान रूप से कोट करना सुनिश्चित करें। - तेल गरम करें और चिकन को कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें.
  4. एक अलग पैन में तेल गरम करें और उसमें कटा हुआ लहसुन, कटी हुई हरी मिर्च और करी पत्ता डालें।
  5. इसे हल्का सा सॉस करें.
  6. इसमें तला हुआ चिकन और कटा हुआ हरा धनिया डालें और धीरे से हिलाएं ताकि चिकन सारा स्वाद सोख ले।
  7. गर्म - गर्म परोसें।
Nutrition Facts

Servings 4

Amount Per Serving
Calories 270kcal
% Daily Value *
Total Fat 20g31%
Cholesterol 80mg27%
Sodium 700mg30%
Total Carbohydrate 15g5%
Dietary Fiber 2g8%
Sugars 2g
Protein 25g50%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Keywords: चिकन 65 रेसिपी इन हिंदी
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